por Santiago | Mar 17, 2025 | Línea levaduras Premium y bacterias cerveceras
LalBrew Windsor™ – 11g La levadura de estilo ale LalBrew Windsor™ es una auténtica cepa inglesa que produce un aroma afrutado y aporta ligeros sabores a levadura fresca. Las cervezas elaboradas con Windsor usualmente se describen como ales inglesas afrutadas y...
por Santiago | Mar 17, 2025 | Línea levaduras Premium y bacterias cerveceras
LalBrew Abbaye™ – 11 g Es una levadura de origen belga. Seleccionada por su capacidad para fermentar estilos de cervezas belgas desde bajo hasta alto contenido alcohólico, LalBrew Abbaye™ produce el distintivo carácter especiado y de fruta tropical...
por Santiago | Mar 17, 2025 | Línea levaduras Premium y bacterias cerveceras
LalBrew Nottingham™- 500g LalBrew Nottingham™ es una cepa altamente versátil, de gran rendimiento. LalBrew Nottingham™ presenta una alta floculación al finalizar la fermentación. Esta levadura produce una baja concentración de ésteres aromáticos afrutados y ha sido...
por Santiago | Mar 17, 2025 | Línea levaduras Premium y bacterias cerveceras
LalBrew Voss™ Fue obtenida de Sigmund Gjernes (Voss, Noruega), quien mantuvo esta cultivo usando métodos tradicionales desde los años ’80 y que generosamente compartió con la gran comunidad cervecera. Kveik es una palabra noruega que significa levadura. En la...
por Santiago | Mar 17, 2025 | Línea levaduras Premium y bacterias cerveceras
LalBrew Wit™ Es una cepa de levadura relativamente neutra que puede utilizarse para elaborar una gran variedad de estilos de cervezas de trigo. LalBrew Wit™ aporta una un perfil de banana/plátano y aromas especiados de base, dejando lugar para la expresión de las...
