LalBrew Abbaye™ – 500g
Es una levadura de origen belga. Seleccionada por su capacidad para fermentar estilos de cervezas belgas desde bajo hasta alto contenido alcohólico, LalBrew Abbaye™ produce el distintivo carácter especiado y de fruta tropical característico de las ales belgas y trapistas..
Presentación: 500g, 550g (50x11g)
Guía rápida
Estilos Cerveceros
Belgian Dark Strong Ale, Belgian Blonde Ale, Belgian Dubbel, Belgian Golden Strong Ale, Belgian Pale Ale, Belgian Quad, Belgian Tripel, Biere de Garde, Witbier.
Cepa
Saccharomyces cerevisiae
Rango de temperatura
15 – 25°C
Aroma
Especiado, afrutado, tropical, banana/plátano
Rango de atenuación
78 – 83%
Floculación
Media-alta
Tolerancia al alcohol
14% ABV